Artel Bistro
Концепция нашего бистро подразумевает скорость, доступность и понятность. Мы выбираем исключительно качественные продукты, в том числе местные и сезонные, и подаем их с теми ингредиентами, которые помогают раскрыть настоящий вкус блюда.
Забронировать столик
Немного об Артель
Про хорошие продукты и вкусную еду.
Артель - это городское бистро с понятной кухней из хороших продуктов, богатой винной и коктейльной картой. Здесь будет приятно провести завтрак, встретиться с близкими за вкусным обедом или повидаться за ужином с теми, кого давно хотели увидеть.
Все материалы (фото, составы блюд и КБЖУ состав) опубликованы в ознакомительных целях. Точный, актуальный состав и другие подробности вы всегда можете уточнить у вашего официанта. О наличии у вас аллергии или индивидуальной непереносимости продуктов пожалуйста заранее сообщите официанту.
Завтраки
Скрэмбл
с авокадо и вяленым томатом - 590
348гр.; Ж: 34; Б: 25; У: 52; К: 610
Яйца Бенедикт
С ветчиной - 370
244гр.; Ж: 35; Б: 25; У: 24; К: 510

С лососем - 650
260гр.; Ж: 37; Б: 29; У: 25; К: 550

С крабом - 790
285гр.; Ж: 46; Б: 22; У: 31; К: 620
Глазунья с овощным салатом и колбасками на гриле - 650
395гр. Ж: 36; Б: 40; У: 40; К: 750
Глазунья с лососем и шпинатом - 600
201гр. Ж: 18; Б: 25; У: 2,5; К: 270
Круассан - 370
70гр. Ж: 6; Б: 3; У: 18; К: 140
Круассан с кофейным кремом и карамелью - 610
210гр. Ж: 32; Б: 7,5; У: 55; К: 540
Круассан с лососем, яйцом пашот, рикоттой, салатом и зелёным луком - 780
195гр. Ж: 14; Б: 19; У: 20; К: 280
Круассан с ветчиной и швейцарским сыром - 590
182гр. Ж: 22; Б: 25; У: 19; К: 370
Творог с ягодами и муссом из сгущёнки - 400
180гр. Ж: 20; Б: 18; У: 14; К: 310
Панкейки из рикотты с джемом или сгущёнкой - 400
Джемы на выбор: вишнёвый, черничный, чёрная смородина
225гр. Ж: 19; Б: 9,5; У: 86; К: 550
Сырники
с сезонными ягодами, джемом или со сгущенкой - 450
Джемы на выбор: вишнёвый, черничный, чёрная смородина
252гр. Ж: 22; Б: 22; У: 60;
К: 530
Тартин с хумусом - 490
267гр. Ж: 14; Б: 13; У: 59;
К: 410
Сэндвич с кониной, томатами и сыром - 590
350гр. Ж: 18; Б: 34; У: 76;
К: 600
Картофельная вафля с лососем и брусникой - 610
273гр. Ж: 32; Б: 20; У: 42;
К: 540
Тёплые домашние лепёшки с каймаком - 340
195гр. Ж: 20; Б: 9; У: 74;
К: 510
Датский блинчик
с колбасками на гриле - 470
390гр. Ж: 37; Б: 43; У: 16;
К: 720
Датский блинчик
с ягодами и карамелью - 400
Каша овсяная / рисовая
с орехами, ягодами или с мёдом - 350
422гр. Ж: 13; Б: 13; У: 61; К: 420

417гр. Ж: 13; Б: 12; У: 100; К: 560

на растительном молоке + 60р.
Каша гречневая с пармезаном и вафельной крошкой - 370
277гр. Ж: 20; Б: 17; У: 52; К: 460

на растительном молоке + 60р.
Меню
Закуски
Татарский
сыровяленый гусь - 600
82гр. Ж: 30; Б: 19; У: 1;
К: 350
Домашний татарский казылык - 600
50гр. Ж: 11; Б: 17; У: 0,00;
К: 160
Брускетта из лепёшки с фермерским шевром из Марий Эл, казылыком и баклажановой икрой - 560
134гр. Ж: 50; Б: 32; У: 0;
К: 580
Брускетта из лепёшки с фермерским шевром из Марий Эл и томатами - 560
183гр. Ж: 22; Б: 12; У: 24;
К: 340
Буррата с копчёной неркой - 690
272гр. Ж: 61; Б: 18; У: 34;
К: 760
Паштет куриный с джемом из перцев - 490
220гр. Ж: 31; Б: 17; У: 59;
К: 590
Тар-тар из конины в тосканском стиле - 490
296гр. Ж: 38; Б: 33; У: 44;
К: 650
Тар-тар из татарского бычка с баклажановой икрой, маринованными вешенками и свежей лепёшкой - 580
220гр. Ж: 44; Б: 21; У: 31;
К: 610
Тар-тар из лангустинов - 590
97гр. Ж: 16; Б: 13; У: 3;
К: 210
Хумус с копчёной свеклой - 390
225гр. Ж: 16; Б: 19; У: 74;
К: 520
Кыстыбый с тыквой и копченой кониной - 400
180гр. Ж: 20; Б: 11; У: 28;
К: 330
Севиче из дорадо с огурцами - 630
106гр. Ж: 18; Б: 11; У: 3;
К: 220
Паштет из копченых лещей с икрой лосося и икрой палтуса - 630
193гр. Ж: 31; Б: 22; У: 38; К: 520
Заказать доставку
Салаты
Салат с ростбифом, вялеными томатами и гранатом - 670
187гр. Ж: 26; Б: 25; У: 16; К: 400
Салат с лангустинами на гриле и авокадо - 690
271гр. Ж: 14; Б: 33; У: 73; К: 550
Зеленый салат с авокадо, шпинатом и цитрусами - 590
222гр. Ж: 32; Б: 5,5; У: 14;
К: 360
Салат с печёными овощами - 690
248гр. Ж: 25; Б: 5,5; У: 15; К: 310
Пряный домашний сыр с салатом - 490
120гр. Ж: 22; Б: 18; У: 8,5;
К: 310
Заказать доставку
Первое
Кубанский борщ по рецепту мамы Тахира Холикбердиева - 470
464гр. Ж: 18; Б: 17; У: 16; К: 300
Суп с бараниной и овощами - 560
419гр. Ж: 31; Б: 46; У: 110;
К: 900
Уха рыбацкая "с костра" - 450
324гр. Ж: 25; Б: 17; У: 68;
К: 570
Заказать доставку
Горячее
Половина дорадо на гриле - 990
284гр. Ж: 15; Б: 42; У: 4; К: 310
Треугольник с уткой и гусем с бульоном - 480
408гр. Ж: 23; Б: 27; У: 39; К: 480
Цыпленок на гриле с овощами - 620
390гр. Ж: 58; Б: 65; У: 14;
К: 840
Стейк бавет с запечённым томатом чимичури - 1 500
417гр. Ж: 67; Б: 39; У: 8,5;
К: 800
Стейк из коня с морковью - 1 200
321гр. Ж: 4,5; Б: 15; У: 19;
К: 170
Фрегола с томатами и трюфельной рикоттой - 590
231гр. Ж: 33; Б: 11; У: 76; К: 640
Манты с тыквой и бараниной - 470
232гр. Ж: 24; Б: 10; У: 33; К: 390
Говяжьи щечки с орзо и тыквой - 770
292гр. Ж: 34; Б: 60; У: 71; К: 830
Утиная грудка с копчёной свеклой - 890
321гр. Ж: 21; Б: 57; У: 31;
К: 540
Судак с луком - пореем - 620
275гр. Ж: 25; Б: 22; У: 11; К: 350
Заказать доставку
Десерты
Медовик с желе из яблок - 550
160гр. Ж: 16; Б: 4,5; У: 50;
К: 360
Шу с кортом и карамелью - 390
129гр. Ж: 7,5; Б: 11; У: 3,5;
К: 130
Татарские каноли с каймаком и брусникой - 400
89гр. Ж: 15; Б: 2; У: 21; К: 230
Веган-десерт Павлова с ягодами - 490
132гр. Ж: 6; Б: 3; У: 38; К: 220
Заказать доставку
Карта бара
Карта вин и крепких напитков
ЛЕТНЯЯ ТЕРРАСА АРТЕЛЬ
+7 (939) 50-50-020
г. Казань, ул. Муштари, 18
Made on
Tilda